La ferme

L'étable, notre ferme auberge

La ferme auberge

Dans le cadre nostalgique d'une ancienne étable rénovée, vous dégusterez les produits issus de notre ferme : buffet fermier royal, petit pané du Terroir, bavarois de porcelet au coulis de fromage blanc, tourte à la choucroute, bœuf à l'aigre doux, Knöepfle, marmite paysanne. Strudel aux pommes et raisins Tarte au fromage blanc meringuée...

Menu de 25 à 35 euros

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Les produits fermiers

Rendez-vous avec les mille et une saveurs de nos campagnes : notre charcuterie de porc artisanale, nos produits laitiers et en particulier nos spécialités fromagères, ou notre viande de bœuf et de veau élevé au lait de vache…

Nous pratiquons une agriculture familiale extensive dans le respect de l’environnement et des équilibres naturels. Ainsi, nous excluons l'usage de pesticides et d'engrais chimiques de synthèse. Nous vous apportons ainsi la garantie que tous nos produits sont naturels et de qualité.

Retrouvez tous nos produits directement à notre ferme (Conditionnement des produits en petites portions sous vide)

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Ouverture

Tous les week-end uniquement sur réservation.

En semaine pour les groupes et les associations sur réservation.